以前、利き醤油の会をやっていたカルチャーカルチャーで昼間の酒試飲会のお知らせがあったので、申し込んでみた。
抽選の結果、当選したので、参加。
当日、参加してみると抽選と書いてあったものの、２人組くらいで来ている人が多かったので、当選確率は高そうだ。
アナウンスでこの会の目的としては、消費者の声を聞いて、商品開発のためだとか。アンケートとかするのかなと思ったが、以前にも参加したという隣の人に話を聞くと、とりあえず、飲んで食べてりゃいいらしい。無料なのにゆるい会だ。
アサヒ、キリン、白鶴、サントリー、宝酒造、サッポロが協賛しているらしく、エビス、スーパードライ等のビールも飲める。とりあえず、暑かったので、一杯目はコレ。
逆に珍しい白鶴の純米大吟醸 白鶴錦。 白鶴の資料館に行ったなぁと思いながら、日本酒の一杯目はコレ。常温で。悪くなく、バランスいいような。 飲みやすい。
松の寿 夏酒。原酒に加水しているらしい。濁り。飲みやすくなってる が、やはりうすさを感じるような。
当初、食べ物は有料との予定だったが、無料になったらしい。オサイフはどこなのか？？
揚げ出し豆腐とか。
これは夏酒
結人 夏酒 甘い甘い 酸味もあり。単品飲みに合う（食中酒にはならなそう）。
松の寿 雄町 原酒 。このくらいのバランスがいいなあ。
松の寿 山田錦 原酒 ちょい甘。山田錦は兵庫県産らしい。兵庫県産のは昨年良くなかったという兵庫県の自己評価らしいが、それでも良いものだったとか。兵庫県の山田錦はJAがあげて積極的に造ってるとのこと。
今回、一番の大ヒットがこの白鶴ハイボール。
日本酒の風味がだいぶ残ってて、炭酸に消されていない。このほどよいバランスでよく造ったなぁと思った。
紀伊国屋文左衛門 ロック推奨酒。ロックを全面に出してるのは面白い。最終的に、薄くなるんだよなあ結局。
からあげにおにぎりとか。
味噌汁とか。
澤姫。やまはい純米 すっきり。常温に近くなってるせいか、蔵元の方は冷やして飲んでほしそうな感じだった。この後の銘柄より中華には、こっちの方が合うらしい。さっぱりするからか。
この銘柄は珍しいような気がする。
辛口だけど、程よい。和食にあいそうなバランス。
吉田類氏がゲストとして招かれていて、蔵元さんたちと記念写真。よく知らないのだけど・・。
澤姫の鑑評会出品酒。確か、金賞と言っていたような・・・・。
結人 純米吟醸
バランスよし。ちょい酸味、かなりちょいから。
結人純米大吟醸。はじめて作って、まだ販売していないものらしい。バランスはいいとおもうんだか。特徴がないような。
醸造アルコールの話を聞いて、コストのため、海外から輸入することも多いとか（この蔵だけの話ではなく）。
レモンとジンジャーの梅酒。
最後の方まで、ほとんど飲まれていない松竹梅・・・。もっと飲もうよ・・・。
おみやげとして、余った缶ビールを原則一人１缶持って帰れた。中には一人でスーパー袋一杯に詰めて持って帰る人もいたようだが・・・。うーん。
消費者としては、よい会だが、マーケティングとして、どの程度役に立ちそうなのかは謎な会だった。
