あぶらかすうどん　クロワ　宝町

鶏パイタンかすうどん
800円
夜は900円だとか

ちょっと高めかな。
油かすをパイタン、柚子と組み合わせたのはオリジナリティがあふれている。
パイタンの臭みを柚子で爽やかに消している。
うどんは腰は弱いけど、小麦粉の良さを感じる。
一番楽しみの油かすは量が少ないが、かなり上品に仕上がったきれいな油かす。

もうちょっと安かったらと思うのだが、素材は全ていいものを使っているようだから、しょうがないか。
付いてきたご飯は柔らかめに炊き過ぎていて、あまり好みではなかった