白金魚(プラチナフィッシュ)の2Fの店がランチオープンしていた。
金魚が付いているので、魚金グループかと思っていたのだが、店員さんに確認すると魚金グループではなく、
おば九をやっている会社の系列だとのこと。失礼失礼。
新橋駅からちょっと歩くのと、大通りからはちょっと小道に入る感じなので、
分かりにくい。
白金魚(プラチナフィッシュ)自体は大通り沿いにあるため、
その小道をちょっと行ったところにサロンへの階段がある。
いろいろと付いて1000円。
魚か肉かを選べたので、魚を選択。
前菜の一つ一つが美味しい。
2Fは2口コンロしかなく、仕込みとかは1Fのプラチナフィッシュで合わせてやっているとか。
この一品一品で夜の料理も期待できる。
スープとサラダと。
シャケのソテー
カマの部分だったため、切り身を2つにしてもらった。
表面がこんがりとしていて、いいソテー具合。
シャケ自体もそこそこいいものを使っていそう。
最後にデザートまでつく。
マスカルポーネ。
最後まで気を抜いていない料理が出て非常に満足。
これで1000円はお値打ち。
店員さんも気さくな方で、応援したくなる感じ。
夜も割りとリーズナブルにコースをやっているようなので、
これも来てみたい。
1Fは1Fで別途ランチをやっているようだ。
コメント
面白そうなお店ですね。夜の方もよろしくお願いします。
席数少ないっぽいんで、タイミング見計らって行ってみますー