飲食店軽井沢の唐揚げ とりまる 品川 品川のライブの後に品川どんぶり五人衆にあるとりまるへ。以前、軽井沢に行った時に、けっこう並んで食べたとりまるが品川に最近できたようだ。20時くらいなのに関わらず、席は半分も埋まっていない。軽井沢の時の行列が嘘のようだ。とりあえず定番の唐揚げ... 2011.11.30飲食店
飲食店生パスタ☆モンスター 銀座 プランタン銀座の地下のイートインに新しくできたパスタの店。コリドー通りにあるパスタバカの店の系列店らしい。プランタンは基本的に女性用の服を扱っているデパートなため、男性一人ではなかなか入りにくい。が、2回ほど行くと慣れてしまう。そして、ラン... 2011.11.29感動飲食店飲食店
未分類酒棚を作ってみた 酒の在庫が50升近くになってきて、床に置いたままの酒瓶も増えてきた。これを整理するために酒棚が必要。■各種酒のボトルのサイズを確認ワイン 直径8cm焼酎、日本酒 一升 10cm 4合瓶8cm■市販の棚を物色酒棚の検討案は下記。MAGIS マ... 2011.11.24未分類
飲食店中華 人人人(レンレンレン) 東京 TOKIAのイルギオットーネに行こうとしたら、満席ですぐにあきそうになかったため、人人人へ。どう読むのかはこの文章を書く段階でやっと分かったが、レンレンレンと読むらしい。ピリ辛甘酢唐揚の定食を注文。注文すると、まずふくれ菓子みたいなパンが出... 2011.11.24感動飲食店飲食店
飲食店和食 千人同心 秋葉原 休日のランチに秋葉原の居酒屋へ。昼は普通に定食を提供している。煮物定食1000円を注文。店員さんは丁寧で感じがよい。思っていた以上に全ての料理に手抜きがない。ご飯は美味しいし、煮物は一つ一つのネタに手造り感がある。1000円という価格ではあ... 2011.11.23感動飲食店飲食店
未分類清澄庭園のライトアップに行ってきた 紅葉の時期に清澄庭園がライトアップされている。初めて行ってみた。いつもは17時くらいに閉園になるのだが、このライトアップの時だけは21時までやっているようだ。紅葉の季節なものの、一部の木々が赤くなっているだけで、基本的には紅葉はまだまだ。1... 2011.11.20未分類
未分類忘年会におけるフロー、検討事項など ①日程調整ある程度の候補日、場所を絞る。候補日の確定に調整さんを使うと、集計が楽だし、出席者もどんな人が参加するかが分かってよい②店舗の決定要件・人数が多くなる傾向にあるため、ある程度大きなキャパに対応できること・人数が多くなる傾向にあり、... 2011.11.20未分類
飲食店阿波尾鶏 銀座 コリドー通りにある夜は阿波踊りのイベントがある居酒屋でランチ。カレー、サラダのバイキングがあり、それに料理を付ける。今回は鶏の唐揚を注文。確か900円か1000円ほど。特徴はそこまでないものの、カレーは鶏肉が入っていて、野菜もたっぷり。サラ... 2011.11.06満足飲食店飲食店