品川のライブの後に品川どんぶり五人衆にあるとりまるへ。
以前、軽井沢に行った時に、けっこう並んで食べたとりまるが品川に最近できたようだ。
20時くらいなのに関わらず、席は半分も埋まっていない。軽井沢の時の行列が嘘のようだ。
とりあえず定番の唐揚げ丼700円ほどを注文。
確かに軽井沢で食べた時もこんな感じだったような・・・。けど、雰囲気だからなのか、水の違いからなのか、ちょっと繊細さに欠けて、大味な気がする。
そして、改めてであるが、これは唐揚げというより竜田揚げに近いのではなかろうか。
ということで、鶏の竜田揚げであれば、田町の「もりと」に久々に行きたいなぁと思いながら完食。
もう一回、軽井沢でも味を確かめてみたい。
プランタン銀座の地下のイートインに新しくできたパスタの店。
コリドー通りにあるパスタバカの店の系列店らしい。
プランタンは基本的に女性用の服を扱っているデパートなため、男性一人ではなかなか入りにくい。
が、２回ほど行くと慣れてしまう。
そして、ランチに行ってみると、女性客より男性客の方が多い。
100g,150g,200g,300gからサイズを選べて、700円か800円ほど。
緬は生パスタなのは当然だが、細麺と太麺を選択できる。
ドリンク、サラダ、デザートを300円でプラスできる。
これで、200gのサイズ。モッツァレラチーズ・バジルのパスタ800円。
思ったよりは少ないかと思ったが、ランチに食べるならこれで十分かも。
やはりこのモチモチ感は、生パスタならではである。
コリドー通りのパスタバカの店と違い、現在のところ並ばなくてもよいため、とても使い勝手がいい。
なんでお客が少ないのだろうと不思議になってしまう。プランタンにイートインができたことを知っている人が少ないからだろうか。
再訪。
今度は細麺で300gミートソースを注文してみた。
ハズレがない。
■市販の棚を物色
酒棚の検討案は下記。
出来合いのもので納得いくものがなかなかなく、自作することにした。
板を切って、金槌で釘を打たなければと思っていたのだが、どうやらパーツを買って、ネジまわしくらいで作れるものもあるようだ。
■設計
設計といっても、高さ（段数）、横幅、奥行きを決める程度。
・高さ（段数）
あまりに高すぎると地震が起きた時に揺れて、棚から落下、瓶が割れる可能性が高くなる。また、そもそも取りにくい高さにするのは不便である。
ある程度の耐震補強、落下防止策は対応するとして、 ４段、180cm程度にする。
一升瓶の高さは43cmで４本縦に積んだら、172cm。
・横幅
部屋の空きスペースに加え、長すぎると補強のため途中で支柱が必要になるので、120cmのものを使用。
・奥行き
２本並べるか１本並べるかによって決定した。２本の場合だとごちゃごちゃしてしまうが、たくさん収納できる。１本だとその逆。
高さと横幅でそこそこの収納が実現できそうであったため、すっきりしたデザインをとって、20cmにした。
２本並べる場合だと30cmでギリギリである。
ちなみに、異なる観点として、奥行きが長い方が安定するため、耐震性も強くなる。
■材料探し、購入
まずは、材料探しということで、ドイト、コーナン、島忠、カインズホームを訪問。
ドイト
木材はそれなりに取り扱っている 。木材の質は悪くないようだった。値段が少しだけ高め？
コーナン
木材はそれなりに取り扱っている。ただし、木材の質が悪かったり、塗装が剥げそうになっているものが陳列されていたりと、品質は悪そうだった。ただし、2100mmの長さのラックポールがあるのはここだけ。
島忠
木材はそれなりに取り扱っている 。木材の質も悪くなかった。
カインズホーム
木材の取り扱いがほとんどなかった。
島忠の写真
途中、出来合いの突っ張りラックも考えたが、全て金属なので、焼酎ラックとしては、ちょっと合わないと考え、断念。
まあ、そんなこんなで、島忠にて購入。
自転車で島忠に行ったのだが、とてもじゃないが材料を持って自転車に乗れないので、手で持って帰って、再度自転車を取りに来ることに。
■組み立て
何のことはない材料。ラックビスはラック用に調整して造られていて便利。また、頭にホワイトの着色がされていて、ビスが目立たない。
8本で200円で少々高いが。
普通に組み立て。ビスをねじ回しで入れる。
仮完成
組み立て自体は簡単なもの。
前に倒れないようにビニールテープを貼っているだけなので、これを木のポールにする等、対応が必要。
板1000円が３枚
ビス8本入り200円が2セット
支柱4本1300円が4本
合計9000円ほど。
カスタマイズもできるし、引越しの際は分解もできる。
TOKIAのイルギオットーネに行こうとしたら、満席ですぐにあきそうになかったため、人人人へ。
どう読むのかはこの文章を書く段階でやっと分かったが、レンレンレンと読むらしい。
ピリ辛甘酢唐揚の定食を注文。
注文すると、まずふくれ菓子みたいなパンが出される。結局、後に残してデザート感覚で食べた。
とてもシンプルな皿に綺麗に盛られている。
中華料理屋にしては珍しく、ご飯がパサパサとしておらず、美味しい。
メインとなる料理の方も、大雑把な感じで調理はされておらず、味の強弱がきちんとついていて美味い。
ここらへんで下手な中華料理屋にいくよりも1000円出して、きちんとしたここの料理を食べたいと思った。
ご飯のお代わりが可能とのこと。最後に聞いて、少し後悔した。なかなかおかずとご飯の食べ進めるバランスが難しい。
休日のランチに秋葉原の居酒屋へ。
昼は普通に定食を提供している。
煮物定食1000円を注文。
店員さんは丁寧で感じがよい。
思っていた以上に全ての料理に手抜きがない。
ご飯は美味しいし、煮物は一つ一つのネタに手造り感がある。
1000円という価格ではあるが、駅ビルという立地から、相応な値段な気がする。
ランチからこれだけしっかりした料理を出してくれるのは、夜も期待が持てる。
今度、夜に飲みで訪問してみたい。
夜に再訪
お通し
ぎんなん
刺身
日本酒は、寫楽、喜久酔、ばくれん等をいただく。だいたい1合で800円ほど。まあまあ、リーズナブルかな。
あまりお腹が空いていなかったので上記の料理だけを注文し、一人2500円ほど。
紅葉の時期に清澄庭園がライトアップされている。
初めて行ってみた。
いつもは17時くらいに閉園になるのだが、このライトアップの時だけは21時までやっているようだ。
紅葉の季節なものの、一部の木々が赤くなっているだけで、基本的には紅葉はまだまだ。
150円を支払って入園。
このように道にランタンのような明かりが置かれている。
置かれている明かり。
置物なんかもちょっとかっこよく照らされている。
庭園の明かり。
大正記念館
この時だけはカフェをやっているらしい。
唯一この木だけが赤々としていて、紅葉らしかった。
結論として、紅葉を見に来ているのか、ライトアップを見に来ているのかよくわからないのだが、
ライトアップをしているだけでも幻想的で綺麗な風景だった。
①日程調整 ある程度の候補日、場所を絞る。 候補日の確定に調整さんを使うと、集計が楽だし、出席者もどんな人が参加するかが分かってよい http://chouseisan.com/ ②店舗の決定 要件 ・人数が多くなる傾向にあるため、ある程度大きなキャパに対応できること ・人数が多くなる傾向にあり、いろんな場所から来る人が多いため、アクセスがよいこと ・突然の追加、キャンセルが多々起こるので、人数変更にある程度柔軟に対応できること 優先すべき要件は、参加者次第 ③料理の決定 コース、飲み放題のメリット ・予算金額を前もって伝えられる。飲める人飲めない人、食べる人食べない人の不公平感がどちらかというと少ない。 ・アラカルトより安くなることが多い つまりは無難 コース、飲み放題のデメリット ・酒の種類が絞られたり、コース料理は大量に作りやすい揚物が多かったりするので、満足度は低くなりがち ・遅れて来る人は割高になる（料理は残しておいてもらうとして）。 ・ドタキャンするとキャンセル料金がかかる
④二次会の店の選択肢をあらかじめ用意しておく 一次会が何時に終わるかは読めないところもあるので、とりあえずは二次会の店を数店舗、目星を付けておく。 一次会終了後に大人数でぞろぞろと流浪しないよう、終了のタイミングで、人数を確定し、電話予約ができるとベスト。
餃子を食べる会で大森へ。
店員さんが中国人で適当だったが、料理は美味かった。茹で餃子、蒸し餃子、焼き餃子といろんな種類を楽しめる。
コリドー通りにある夜は阿波踊りのイベントがある居酒屋でランチ。
カレー、サラダのバイキングがあり、それに料理を付ける。
今回は鶏の唐揚を注文。確か900円か1000円ほど。
特徴はそこまでないものの、カレーは鶏肉が入っていて、野菜もたっぷり。サラダはポテトサラダ、ベビーコーンありでけっこう種類が豊富。
ジュースは意外と100％果汁だと思われる。
これは普通の唐揚。途中から少々、飽きるが悪くない。
こっちはメガ盛りの唐揚で普通の唐揚＋100円。
再訪
今度は徳島ラーメンを注文。なぜか卵が２個も付く・・・。２個も使うのか？？それよりかは１個分は煮卵にして欲しい。
塩味が濃いすぎるのと、緬が柔らかすぎる。
ラーメン専門店以外ではラーメンを注文すべきではない。