飲食店軽井沢の唐揚げ とりまる 品川 品川のライブの後に品川どんぶり五人衆にあるとりまるへ。 以前、軽井沢に行った時に、けっこう並んで食べたとりまるが品川に最近できたようだ。 20時くらいなのに関わらず、席は半分も埋まっていない。軽井沢の時の行列が嘘のようだ。 とりあえず... 2011.11.30飲食店
飲食店生パスタ☆モンスター 銀座 プランタン銀座の地下のイートインに新しくできたパスタの店。 コリドー通りにあるパスタバカの店の系列店らしい。 プランタンは基本的に女性用の服を扱っているデパートなため、男性一人ではなかなか入りにくい。 が、2回ほど行くと慣... 2011.11.29飲食店感動飲食店
未分類酒棚を作ってみた 酒の在庫が50升近くになってきて、床に置いたままの酒瓶も増えてきた。 これを整理するために酒棚が必要。 ■各種酒のボトルのサイズを確認 ワイン 直径8cm 焼酎、日本酒 一升 10cm 4合瓶8cm ■市販の棚を物色 酒棚の検討案は下記。 ... 2011.11.24未分類
飲食店中華 人人人(レンレンレン) 東京 TOKIAのイルギオットーネに行こうとしたら、満席ですぐにあきそうになかったため、人人人へ。 どう読むのかはこの文章を書く段階でやっと分かったが、レンレンレンと読むらしい。 ピリ辛甘酢唐揚の定食を注文。 注文すると、まずふくれ菓子みた... 2011.11.24飲食店感動飲食店
飲食店和食 千人同心 秋葉原 休日のランチに秋葉原の居酒屋へ。 昼は普通に定食を提供している。 煮物定食1000円を注文。 店員さんは丁寧で感じがよい。 思っていた以上に全ての料理に手抜きがない。 ご飯は美味しいし、煮物は一つ一つのネタに手造り感がある。... 2011.11.23飲食店感動飲食店
未分類清澄庭園のライトアップに行ってきた 紅葉の時期に清澄庭園がライトアップされている。 初めて行ってみた。 いつもは17時くらいに閉園になるのだが、このライトアップの時だけは21時までやっているようだ。 紅葉の季節なものの、一部の木々が赤くなっているだけで、基本的には紅葉は... 2011.11.20未分類
未分類忘年会におけるフロー、検討事項など ①日程調整 ある程度の候補日、場所を絞る。 候補日の確定に調整さんを使うと、集計が楽だし、出席者もどんな人が参加するかが分かってよい ②店舗の決定 要件 ・人数が多くなる傾向にあるため、ある程度大きなキャパに対応できること ・人数が多く... 2011.11.20未分類
飲食店阿波尾鶏 銀座 コリドー通りにある夜は阿波踊りのイベントがある居酒屋でランチ。 カレー、サラダのバイキングがあり、それに料理を付ける。 今回は鶏の唐揚を注文。確か900円か1000円ほど。 特徴はそこまでないものの、カレーは鶏肉が入っていて、野菜も... 2011.11.06飲食店満足飲食店