感動飲食店

清澄白河には地雷也の工場がある。ちなみに地雷也は名古屋が本店のてんむす屋さん。基本、工場なので、販売所はなく、インターホンで呼び出す形式っぽい。この日は、3時頃に行って、買えないかなぁとうろうろしていたら、工場の方がいらっしゃったので、相談...

気になっていた新橋　もと　へ。10席しかない店舗で、カウンター4人、テーブル6人分のみ。土曜は日本酒飲み（ビールでも）放題があるようで、食べものが付いて一人5000円。お酒のメニューはこちら。このラインナップで日本酒飲み放題5000円はお得...

新橋　もと　を出て、2軒目でビストロ uokinへ。魚金グループの立ち飲みビストロ店。一応、店の奥に座れる席もあるのだが、基本的にはほとんどの人は立っている。土曜の20時半頃であったが、4人ほどの待ち。その後、店の外飲みから、店の外飲み（ビ...

讃岐うどん讃岐うどん讃岐うどん！新宿の麺通団によく通っていたのだが、最近、昔ほどの感動を受けない。麺通団はうどんを流れ作業でセルフで受け取っていくため仕方ないのだが、釜あげも作りおきで作られているため、なんか昔とちょっと違う。その点、こちら...

魚竹は築地駅の近くにある小料理屋。ネットで見つけた時は、大衆居酒屋のような店を想像していたのだが、完全カウンターのみの店で、10人くらい入ればいっぱいではなかろうか。土日は営業していないのに加え、予約も一杯なことが多い。予約して行ったが、訪...

ほていさんは月島にあるあんこう鍋屋。個人的にあんこう鍋をがっちり食べるならほていさんだと思っている。築地にあんこう高橋があるが、ほていさんは生のあんこうのキモやシメに雑炊まで食べられる。約２年ぶりくらいに４人で訪問。まずは刺身これだけでもか...

リゴレットキッチンは銀座のコリドー通りにある小洒落たイタリア料理屋。エントランスから小洒落ていて、男一人で入りにくかったが、訪問してみたかったので、しょうがない。ランチで訪問。ランチはパスタ、ピザ、パエリアを基本として、サラダ等のセットを付...

あんこう高はし（高橋ではないらしい）は築地で一番お気に入りの店である。築地というと新鮮な魚介類を使った寿司を連想する人も多いと思うが、焼き魚も良い。魚を知り尽くしたご主人が高級料亭で出してくれるような焼き魚を出してくれる。勝どき勤務の時には...

地下にある店舗なのだが、テーブル1，2つ、カウンターが10席程度の店。なだ万で修行した方がやっている店ということで、期待して、何回か訪問。ランチでも丁寧な料理をしているようなので、大満足。夜は夜で、赤兎馬等、それなりによいお酒も用意されてい...