銀座シンガポール　シーフード　エンポーリアム　閉店

新しくシンガポール料理の店が有楽町の高架下にできたようなので、ランチで訪問。

ホームページを改めて見てみると、同じビルに入っている八吉、六角と同じ系列店のようだ。

ランチで１０種類くらいあったが、スタンダードにナシゴレン９００円を注文。

スープとライチ付き。ドリンクバーもあり、ジュースやジャスミンティが飲める。

ナシゴレンは思ったより、かなり辛め。さすがメニューにとうがらしマークが２個あるだけのことはある。ナシゴレンのチャーハンを作る時は、ひとり分づつ作るようで、ちゃんとそこそこパラパラになっているのは素晴らしいい。大きめの海老も入っているし、値段が高いことが多いシンガポール料理としては、満足な気がする。