たいめいけん オムライス 日本橋

日本橋で有名なたいめいけんへ

13:30頃だったため15分ほど並んで中に通された。

注文はもちろんタンポポオムライス 1850円、ボルシチ 50円、コールスロー50円。
ボルシチ、コールスローはその値段でやるくらいだったら、
オムライスとかの値段をあげて付ければいいのに・・・。

わりとすぐ出てくるボルシチとコールスロー。

50円という値段がハードルを下げるのか、美味しく感じてしまったが、

本当に美味しいのだろう。

さて、たんぽぽオムライスの方は、しっかりした作りで、見た目も美しい。

そして、ナイフでたまごの中心を切ってみると・・・・

ほどよい半熟加減で、ぱかっと割れる。

そこに手作りっぽいケチャップをかけて、いざいただきます。

繊細な繊細な一皿。

たぶん、卵もそうとうこだわっているのだろうと思わせる一品でした。

 

2012/6再訪

日曜の昼に訪問。14時半頃に行ってみたら、雨ということもあり4人ほどの行列のみ。10分ほどで入店。

 

変わらぬ美味しさ。

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