日本橋で有名なたいめいけんへ
13:30頃だったため15分ほど並んで中に通された。
注文はもちろんタンポポオムライス 1850円、ボルシチ 50円、コールスロー50円。
ボルシチ、コールスローはその値段でやるくらいだったら、
オムライスとかの値段をあげて付ければいいのに・・・。
わりとすぐ出てくるボルシチとコールスロー。
50円という値段がハードルを下げるのか、美味しく感じてしまったが、
本当に美味しいのだろう。
さて、たんぽぽオムライスの方は、しっかりした作りで、見た目も美しい。
そして、ナイフでたまごの中心を切ってみると・・・・
ほどよい半熟加減で、ぱかっと割れる。
そこに手作りっぽいケチャップをかけて、いざいただきます。
繊細な繊細な一皿。
たぶん、卵もそうとうこだわっているのだろうと思わせる一品でした。
2012/6再訪
日曜の昼に訪問。１４時半頃に行ってみたら、雨ということもあり４人ほどの行列のみ。１０分ほどで入店。
変わらぬ美味しさ。
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