餃子　八仙　仙台

仙台に文化横丁という飲食店街があり、その中に餃子の八仙がある。

かなりレトロな雰囲気を醸しだしていて、期待が高まる。

普通の居酒屋っぽいのだけど、入ってみると、席は満席。
外で少々待つことに。

いざ、入店して、一人だったので、焼き餃子、水餃子、ビールを注文。
ビールはサッポロ、キリン、アサヒと選べるのがすごい。
他のお客さんはキリンの仙台工場が近くにあるからか何なのか、キリンを注文する人が多いようで、
サッポロを注文したら、珍しいねと言われた。

残念なことに自動でお通し（３００円ほど）が出てきた。
普通に美味しいのではあるけれど、ビールと焼き餃子、水餃子で１５００円程度で済ませるつもりが１８００円ほどになって、
計算が狂う。

焼き餃子５６０円
肉汁たっぷりで美味いですよ。

水餃子６２０円
焼き餃子よりもこの水餃子の方が、八仙の魅力を感じられると思う。
何よりもスープの透明感が素晴らしく、臭みが全く無い。
寒い東北の地で、芯からあたたまる一品。

東北に旅行に来た際、牛たんとかと組み合わせて、１軒組み込みたい店だ。