手打そば菊谷　巣鴨

地酒こだまさんとのコラボ企画とのことで、菊屋さんへ。

きちんとカメラを持っていったので、満足いく写真が撮れている。

会費は5000円で料理とこだまさんチョイスの日本酒を8種類ほど。

酒の肴。

きれいに盛られたつけもの。

ごぼうのきんぴらとか。これまたいい酒の肴だった。

日本酒に合うのかしらと思いながらの、パテとちっぷ。意外と大丈夫だった。

天ぷら盛り合わせ。日本酒にはやっぱこれでしょう。

ちょこっぽいのだけど、味噌にいろいろ混ぜられたおつまみ。
わさびが入ってたりと変わってて面白かった。

煮玉子

これまた美味しいおでんだったのだが、焼酎が飲みてぇとポツリ。

なんだったっけか。

いちおうこれがメインだったそば。
ごめんなさい、美味しかったけど、違いを覚えていません・・。

料理もさることながら、こだま店主のたけさんと同じテーブルで、いろいろとお話を伺えて、とても勉強になった。
特に飲み頃の判断は、まだまだ修行しないと難しいなぁと・・・。

また、こんな企画があったら、参加したい。