大学の同期宅へ遊びに行った際にラーメン合宿と称して訪問。
土曜日の14時半頃であり、駅からは絶対歩いて行けないような場所なのに関わらず、
１０人ほどの待ち。
それでもこの日は少ない方だそうだ。
店内はラーメン屋とは思わないような変わった作りで、
１０人くらい座れそうな大きなテーブルと座敷の席とがあって、
田舎の定食屋のような感じであった。
ラーメン、つけ麺とあり、
それぞれ小、中、大と選べる（価格は別）。
つけ麺の大は６００ｇもあるらしい。
とりあえずスタンダードなラーメン中を注文。トッピングなし。
ラーメンの熱さにこだわりがあるようで、ラーメンの器もほどよく熱い。
器は重さがあるもので、熱量を蓄えられるようになっている。
さらにスープが熱い熱い。
あまり湯気はたっていないのに、熱さがすごい。
おそらくはスープの表面の油が湯気等を防いでいるのであろう。
麺はもちろんモチモチ。
スープはかつおぶしが効いている。
シナチクも変わっていて、細長く甘いものを使っている。
チャーシューの印象があまりないのだが、薄めのものだったように思う。
左側が大ラーメン、右側が中ラーメンなのだが、
遠近法が効いていて、差が分かりにくい。
よく見ると、左の方が麺がスープから顔を出しているのが分かる。
今回は野田店であったが、ぜひ今後は新宿店に通いたいものだ。
少々、駅から遠いのだけれども。
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