ついついリピートしてしまうこってりラーメン。
かなり適当に料理をしている感じがするのだが、
それでもリピートしてしまう。
門前仲町の駅からは5分程度。
清澄通り沿いにあり、店の扉はなく立ち食いラーメンである。
一応2階もあるのだが、1階でささっと食すのが、スマートでよい。
以前は、ラーメン一杯600円程度だったように記憶しているのだが、
700円に値上げしている。
確か小麦粉の値段が上がった時くらいだったろうか。
チケットを購入して、いざ注文。
その時に、油を多め、少なめと調整できる。
普通でもドロドロのスープであり、背脂が表面に浮いている。
同じようなラーメンに「なりたけ」があるが、弁慶浅草店で修行した人が開いたのが「なりたけ」らしい。
麺は太めのちじれ麺で、ほどよくスープと絡んで美味い。
これが細麺だったら、どうなるものか・・・・。
かなり塩気があるため、食べ終わってから、次の日まで喉がかわいてしまうのが問題なのだが、
やめられない。
2011/5/2 酔っ払ってラーメン弁慶を訪問
酔っ払った勢いで、脂多めで注文すると、こんなんが出てきた。
なんか、ちょっと汚い気がする。甘い脂がたっぷりで、翌日は口の回りが終始脂っぽかったのと、慢性的な水分不足に陥った。もちろん食べた時は幸せ。
再訪
ゆっくり食べたいと思い、2階で食べていたら、タバコを吸う客が隣に来てしまい。全くもって楽しめなかった。また、店員も普通にキッチンでタバコを吸っていて、本気か?と思った。嫌煙家の人は2階は避けたほうがよいかも。
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